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Thursday, May 31, 2012

Melvita blogger event

其實我算是哪門子的blogger?

婚禮
以前當然名符其實,現在...能完成婚禮分享都要掩半邊嘴笑 ._.
手作
婚禮琳瑯滿目的DIY,以前要保密未BLOG,現在的scrapbooking,沒時間BLOG
飲食
雖然常常和bubu四圍去找食,但少BLOG亦不懂BLOG,我只懂寫「好食/不好食」
旅遊
一年一次頂多兩次的旅行,竟然可以追溯到年半前的honeymoon仍未寫,bubu叫我算吧啦。
煮食
愈來愈有興趣的一門! 入手lc後其實一直有煮,同樣地...沒時間BLOG
敗家
反而這題目寫最多,最敗家莫過於去高茶... 唉,我可以歸類自己為高茶blogger
美容
沒有特別的護膚心得所以也沒啥好寫,只是有時發現好康會雀躍地想分享

突然感懷身世,是因為有一位素未謀面的人,有一天忽然將我歸類為 "BEAUTY BLOGGER"
邀請我出席beauty blogger event! wow! are you serious?
說真的這才是我第一次受PR邀請出席活動,待確認這不是騙人或者人家沒有認錯人
就大大力點頭 唔! 唔! 因為活動主題是 "floral art jamming",seems so fun! 我想玩!
(不多解釋了,請自行google "floral art jamming")

28apr
不用疑惑這裡是否floral art jamming的地方,因為那天活動因天雨取消了 (嗚~好失望)
PR將活動移師至她們在海港城的分店 ,我也是第一次到訪,因為這樣「」的裝潢我平時不大感興趣...



不過內裡別有洞天,very pink! (留意地上的花花,待會再講)



再走近點細心欣賞,粉紅玫瑰 & 蝴蝶擺設非常吸引!
我在想她用哪個punch還是用die-cut machine來做...(癲左! 不用理會我...)
如果每天上班只負責這類佈置、做小手工的工作就樂透了 (請繼續ignore我...)



(划太遠啦,回來回來)
其實melvita剛剛推出了新系列 - 高山玫瑰水凝系列特別邀請beauty bloggers一同體驗 =]

除了介紹新系列,melvita 人員還帶我們行shop tour
介紹
melvita style和其他系列,最感興趣的是蜂巢格格裡面的蜂王漿 & 草本淨肌飲品內在健康,外在美油然而生啊。

 

本來我以為行完shop tour就這樣啦~
忽然PR小姐說驚喜來了,雖然floral art jamming無奈地被取消 (當天最後沒有下雨 =.=")
她們竟神速地預備另一項關於花的活動...



原來是DIY‧preserved rose accessories!靚女PR小姐ceres手上拿著的就是經處理的preserved rose
至於如何preserved不要問,我也不知道,但相信應該會比單單倒轉吊起複雜吧?
preserved rose看上去,除了花托變成枯色,花瓣顏色比新鮮的暗淡 (antique rose colour! luv it )
驟眼看未必看得出來啊。

將花梗剪短,塗AA膠,將花梗貼在托上,完成!
(我覺得preserved rose那麼矜貴塗AA膠好殘忍啊...塗白膠漿會好點嗎?)


我的preserved rose bracelet


 & preserved rose ring (細粒人戴現成戒指只能套到大拇指去...)


除了玩首飾DIY,melvita 還準備了很多theme matched snacks
玫瑰味的muffin,玫瑰味的cookies,玫瑰味的macaron...
將bloggers們完全浸沉在玫瑰花的世界 =]
可想言之有多忙,忙拍照忙玩忙飲飲食食!



上文不是叫大家留意地上的花花嗎? 這些都是 melvita 請原本活動場地(花店)準備的
活動結束前讓我們每人挑一盤回家! 有花收好開心!
pink lover第一時間抱起有大大顆pink hydrangea的 =]
(多麼粉紅色的一禎照片,幸好我沒有穿粉紅色不然你會找不到我...)

捧著一大盤花離開,bubu來接我時看傻了眼...


玫瑰系列,很多品牌也有推出兼作為主打
melvita的有兩點我很欣賞︰
  • 她家的玫瑰系列採用野玫瑰+大馬士革玫瑰,野玫瑰採自法國逾一千米高的自然保護區,大馬士革玫瑰採自伊朗逾千六米高的地方,那種地方應該無什污染,比較天然吧?
    >> 然後我以陰謀論論斷人︰你說花在哪兒摘都行,不如說是南北極強種玫瑰更矜貴?
  • 可人家拿了ECOCERT & BIO的有機認証,如果求其找路邊野玫瑰應不能過骨吧?
    >> 有機有機,現下人人都講有機,其實我不知道怎樣才qualified as「有機」。就美容產品層面,現在世界上有幾家著名的有機認証,美國的,法國的。ECOCERT覆蓋多範疇,而BIO是ECOCERT特別為美容產品而設的認証。我信! 學會了以後買護膚品真的不可以太聽sales的話,要自己懂得看標籤,認証、成份才是王道 =]
自從法國制訂了環保及有機護膚品的標準,全球美容界立即湧現出一番新氣象。由 2005 年起計,天然有機護膚品的規模呈現出史無前例的增長。
由法國美容專業協會 Cosmebio 草擬的環保有機約章 (The Ecological and Organic Charter) 被奉為業界的標準,交由Ecocert 於2003年4月向法國工業部登記。Ecocert 屬法國政府認可的獨立機構,除協助制定有關標準之外,更在約章落實後一直負責其認證工作。
環保有機護膚品的認證標準非常嚴格,完全禁止製造商在產品中使用任何石化成份、石蠟或矽氧烷、乙氧基化合物或乙二醇化合物 (PEG 等等),以及大部份人造防腐劑,例如甲醛、苯甲酸酯及苯氧乙醇。
不但如此,所有認證產品除不准使用禁用清單名錄上的成份,以確保不含任何具爭議性的成份之外,每一種原料更需要交由認證機構進行詳盡的分析,務求在成份、產地來源、生產方法、煉製方法及防腐保質方法各方面,都符合相關的環保有機標準,才能通過認證機構的認可。
認證標準之嚴謹,甚至連包裝(必須採用可循環再造的包裝)、生產基地的環境、廢物管理、製造或消毒(禁止使用輻射射線)及清潔方法,以至所有包裝設備的維修保養(不許使用氯化物)等等,亦必須符合特定要求



回家後試用了系列裡兩件產品︰

高山玫瑰清新淨膚水 rose nectar fresh micellar water

排第一,代表我最喜歡這個!
因為她不單只是一瓶洗臉後用的toner
而是可以將洗臉後仍然殘留的化妝品、防曬等去除

雖然有其他品牌的可以做到近似效果
不過+玫瑰成份保濕 +天然有機 +香味討好,melvita 勝 =]

以前貪方便會用某一品牌的卸妝水
後來道聽途說原來最清爽的最傷害,就不敢再用 (完全不經求證,純粹靠「聽講」)
於是轉用卸妝啫喱,但有時懶會「求其摔下」就過水
所以現在有化妝的日子會轉用這枝 =]



高山玫瑰水凝蜜霜 moisturizing rose nectar
玫瑰成份,從來都知道 = 保濕
青春時間貪清爽,只喜歡用gel狀的保濕品
漸漸地,會自動自覺轉回用cream,歲月痕跡太明顯 ><
這一枝,melvita 說生豆豆時不要塗在豆豆上
代表什麼? 代表真的潤!
不過以現在天氣只能在晚上用,早上用她的hydrating facial gel會較適合



這枝玫瑰花水不是跟隨新系列,不過也是玫瑰就拉在一起講吧。
(聽說是很好賣的產品)
出來工作之後就有人教要在冷氣長開的office裡注重保濕
抽屜裡長期有一枝evian,不過每次都擺到過期 ><
希望這小小一枝可以成功提醒我多用,因為她香味十分討好 =]



最後有其他系列的抗氧滋潤精華 moisturizing anti-aging serum
一聽到「抗氧化」就立即雙眼放光 +++
其實我一早過了「唔落妝訓覺」的年紀,亦一早需要用anti-aging
不過因為懶而沒有行動 (將來咎由自取...)
一於試試這全為花果成份的serum,試用後再報告 =]



謝謝melvita的邀請,讓我在胡醫師以外有其他認識的選擇 =]
(懶研究護膚品+沒閒錢試護膚品的烏where太太一名)

Monday, May 28, 2012

結婚一年加半載*

7may

結婚一年六個月*
寫這篇之前,特意找回結婚六個月結婚一週年的網誌
看看當時自己是怎樣的心情
半年前,「新婚」的感覺仍然強烈
結婚一年半的這天,「新婚」的感覺原來不知不覺間漸漸褪色了
更甚,我開始捉摸到與bubu相處之道
彼此磨擦大大減少,欣賞自己的努力觀察和願意付出 =]
不知道bubu的想法,希望他看過這篇之後會跟我分享吧
(為何不直接問? 因為如斯正經的問題,兜口兜面問只會落得「被hea過」的下場 XD)

那天其實沒有特別慶祝,只是下班後外出吃個晚飯
每年由bubu三月生日之後,到十一月結婚週年記念期間,都是小林家的「淡季」
「旺季」花錢花多了,通常在「淡季」裡省點用儲回來 =P

位於海港城的GREYHOUND Cafe
選擇這裡有原因*



iced lemon tea in greyhound style = 青檸 + 茶冰
小林家最愛茶冰,而青檸檬茶味道新鮮,需要少少時間適應...
飲到結帳仍未飲完!



人家最出名的單骨雞翼
好方便...唔...但我忘了數這裡數目是雙數還是單數...



沙嗲沙嗲雞! 沙嗲好難難吃 =P
不過旁邊的蔬果串,紅色大大隻辣椒,舌頭舔到已經發麻,生洋蔥也不能小覷!



蟹精 & 蟹餅



phad thai w prawn,f小姐介紹必點菜式 (這種份量只有你才吃得飽...)



結婚一年六個月快樂*



bubu點菜時不準我點太多,因為他聽說甜品不賴
所以一人點一個甜品! 少有少有 =]
(通常是眼闊肚窄主菜點太多,剩下一桌子還哪敢點甜品)
bubu的是choc banana cream cake,以這樣姿態出場的甜品
我開始有意識地吃少了,因為初夏已到,不能再用衣服遮掩肥美四肢...



我的是parfait式芒果糯米飯
我其實是不吃 「椰~~~」的人,椰青椰肉椰子糖椰汁底糖水我都耍手擰頭
不過某部分有椰~~~的我又會OK,例如椰子煲雞、下圖的芒果糯米飯(但上面那球單食就不行)
媽媽最討厭我這樣!
因為每次宵夜落街吃街坊糖水, 可以選擇「椰汁底/花奶底」,我一定剔花奶底
媽媽話「邊有人咁笨食花奶底架,梗係椰汁啦!」,然後一臉不屑的看著我那碗淡黃色的糖水...



為何要去這家餐廳呢?
因為...想預先品嚐本年summer getaway目的地的本土料理 =]

Monday, May 21, 2012

[扮]闊太的高茶生活︰Antique Patisserie

(努力追BLOG中 + 繼續四出高茶中...)

24mar
高茶生活的部分終於追到三月...不過三月仍然是我的生日高茶 (courtesy of janice) =P
謝謝諸位茶腳陪我四出試高茶,今次和janice去antique patisserie
座落美輪街的階梯旁 (即歌賦街勝香園後樓梯上),對其白色拱頂大門很欣賞
牆貼就...um...對比下我喜歡擺花街舊舖的藍色大門 =]


而這家tearoom亦十分之有性格,並非你致電預約或者晨早流流去排隊就可以光顧而是要先到店預付, 未決定何時光顧已經要決定吃什麼
購買相關的 "set card",再之後致電留座
!!! 有夠派頭!
而除了traditional tea set (待會我們吃的),還有
macaron/ cake/ light/ chocolate/ mini/ savory/ cookies/ scone tea sets...

這部分慶幸有中環人janice負責完成 =] 抵鍚 >3<



入座後店員端上一大盤 tea selections,眼花撩亂
可以打開蓋子嗅嗅,也可以請店員推介

(看到背景有兩位男仕坐著嗎? 冒犯也要說一句,跟環境實在有點格格不入...)



tearoom嘛,茶葉照道理是強項,暫且放棄熟識的味道
選擇j'aime,成份有甜甜的almonds & berries,還有…不記得了=P


奉上traditional tea set前會有一小杯strawberries w cream,泡好的茶也隨後奉上。
茶杯看到嗎? 靚,自己不會買這種回家,出來嘆茶享用就最好 =]



traditional tea set,又一輪「卡擦卡擦」


好有趣,第一次見。
難道是店家擔心顧客買咭跟用餐相距時間太久,忘記了買什麼咭? XD



抱歉這天沒有拍到好照片 (嗚嗚...) 給大家作參考
因為我們坐的位置離窗戶最遠,室內光線不足,回來補救亦於事無補

別讓照片影響,請看我的文字描述!
我們都覺得,作為一家tearoom,食物方面算是不賴,甚至超過預期啊!

頂層天台 - scones & pastries
除了正常scone,還有一個berry scone & 貌似 wheat scone,多種選擇
另外有菠菜批,warm & crispy,意料不到

二樓 - sandwiches
經過上層一輪scones & pastries攻擊
中層的幾大片三文冶,看上去的確有點卻步…
幸好最終沒有,因為薄青瓜片的很好吃!

地下花園 - cakes, macaron, chocolates
cheese cake & concord cake
green tea mousse
pistachio/ lemon/ strawberry macaron
chocolates & mini cookies
我覺得除了mini cookie有少少行貨,其他都好味道!
尤其是concord cake,愈來愈少餅店有供應,ap做得很好



精美,精美 =]



拍照不足其實亦因為跟這位新婚幾個月的太太 太太太太太久沒有聚頭 (婚禮那天就不計吧?)
太太太太太掛念對方,太太太太太多話要講 =]
謝謝你細心的生日禮物,謝謝你連小林家翌日早餐都照顧到 =]



高茶通常跟太太們去,每次都留bubu在家,誰也不忍心吧? (偏偏自己重覆又重覆在做...)
那天甫進店就見到小巧可愛的concord cake,而且只剩一件
立即請店員留起,帶回去補償補償 (萬試萬靈,shh...)



Antique Patisserie
Traditional Tea SetFor Two $295 

(好朋友為己慶祝生日︰無價)
http://www.antiquepatisserie.com/
(去看看她的網站,有個小仙子飛來飛去,很可愛的!)

Tuesday, May 15, 2012

西貢小遊

1may

假期天去泡商場戲院,泡得多也會想到戶外走走
最近天氣都不太穩定,天文台常常說會下雨結果一滴都沒有
這樣坐以待斃不行啊! 勞動節假期決定去西貢走走 =]

你看呀,從停車場步出時,厚雲敝天,還灑過雨
跟我一身「同陽光玩遊戲」look 完全不搭調 =.=



婚後很少大白天到西貢,通常是傍晚飛車入去吃海鮮
丫~ 原來海傍有flea market之類的,還有印章賣
(忍手了幾個月,完全沒意欲要買,純粹eye shopping,果然日子有功小毒不侵 =p)



逛得累了又餓了 (其實才那麼幾條橫街窄巷...) 隨便經過一家店就坐下來找吃的
panini ~ 懷念星期五崇基週會後,李慧珍樓的panini...

吃飽飯沒事幹,繼續食! MR. FROYO,夠酸!

那天太隨心,想吃什麼吃什麼,後來再閒逛閒逛才發現其他小店,下次再試!



是時候想想晚餐吃什麼...
與其我們兩個「貌似細路」吃海鮮準會被宰,不如買海鮮回去自己煮!

海傍碼頭停泊了很多艇家
在叫賣魚、蝦、蟹、蜆、螺,樣樣都想弄來吃!
不過除了蝦,我完全未煮過其他海鮮...

所以最後只買一盤蜆,我們不懂價錢,不知道有否被宰 =p
回家再養了大概兩小時吐沙,煮出來無沙蜆又肥!
有些朋友已經在fb看過我的清酒煮蜆啦 =]
等我有時間補回煮食的blogposts...



多謝bubu帶我去西貢啊 =]
貼這個照片,主要想SHOW我今年新入荷的夏拖 - 粉紅+波點+蝴蝶結,哇卡卡
還有人家說「潮人都穿灰色」的NB一對...



天空放晴,野
結束心曠神怡幸福快樂的一天 =]

 

Thursday, May 10, 2012

[可愛但好勞氣] 熊貓綠茶紅豆卷

8may

繼熊貓方包+熊貓CUPCAKE之後,最近再參加了由另一家烘焙教室舉辦的團購
熊貓綠茶紅豆卷」,即是彩繪蛋糕卷,在日本台灣都很熱!

不過今次的團購,未至於貼錢買難受...不太享受啦 ><
因為地方淺窄 (舖位閣樓),環境侷促,衛生一般,無圍裙無包裝盒,導師學生人數比例低...
第二天我發燒了,另一位朋友也肚子痛,橫看豎看都該入它的賬!
而團購價是$178,回來後上網check,原來去年的團購價才$149!
枉我搶完團購之後又要較鬧鐘上網搶位 ><

那天晚上八點半上兩小時的課
(這麼晚,不就因為人家要賺盡,五點半都有一班!)
開始時,每人被分派一個已經有畫上熊貓圖案底紙的焗盤






















。 

之後斷片了!
才不是啦...而是之後導師不停催催催
剛開始畫耳朵就催人入焗爐 (不是人,是盤...)
而工具&材料包裝令手掌油淋淋之餘,整個教室只有不足一卷的廁紙
你叫我怎能拿電話出來,更遑說大相機了 ><
好明顯兩小時根本不夠啦!










。 

簡單解說就是,用不同顏色的蛋糕漿
每塗上一種顏色之後就拿去焗30秒
之後用分蛋法分別打起蛋黃&蛋白,加入綠茶粉漿調色再彼此伴入
倒在已有熊貓圖案的焗盤上,拿去焗十多分鐘 (靠估,因為導師站太遠聽不到)
之後導師打起甜忌廉,舖上已焗起兼雪凍的蛋糕片,舖紅豆蓉
捲起! (全晚我覺得最值錢的一分鐘)










。 

今次的熊貓腳 =]
要不是我說要參加,你們就不用受苦了...

最後導師幫大家的熊貓卷包保鮮紙,當我以為好好醜醜都有個膠盒載走
原來只是每人派發一張圓形底咭,一個背心膠袋,就下課!
sasa的話最精警︰美心十幾蚊條瑞士卷都有個盒啦!



我的熊貓卷 =]

 

側看,其實我捲得OK啦,沒有裂開,接位口完美
轉移熊貓圖案,慶幸只是掉了兩隻耳朵
不像熊貓那是另一回事ok? 況且草圖不是我們畫的啊 =P
另外塗得太多甜忌廉,令大部分在內的紅豆蓉都漏走了...

捲到,要謝過winwin,我從旁看她身先士卒捲起
期間導師在遠處勞氣地大叫︰向上呀唔係向前呀叫極你都唔聽!
while 其實他可以走過來指導囉...
幸好winwin處變不驚,依然成功捲起!



至於味道,其實我和bubu都覺得ok,甜度適中
(face off 了熊貓><)



其實上課前我有「憧憬」過學懂之後自已再嘗試
最希望造到波點蛋糕卷,之前一見這幅圖就深深愛上 =] (太我了對不對?)
現在有少少被打擊信心,希望由「non-彩繪」開始...



結論︰
這家烘焙教室不推薦,團購是賺取口碑的好機會都浪費
其他課程我更加不會考慮 ><

相關閱讀︰[繼續可愛] 熊貓CUPCAKE
[超可愛] 熊貓方包 

Wednesday, May 2, 2012

[扮]闊太的高茶生活︰SEVVA

(無錯! 繼續強迫大家閱讀我[扮]闊太的高茶生活 =]
順便話過你知,後面仲有幾杯茶跟住上...)

18feb
二月的,當然是生日高茶 =]
謝謝兩位好友兼茶腳替我慶祝,選址太子大廈頂層SEVVA

SEVVA由名人Bonnie Gokson主理,「然而我不知道誰是Bonnie Gokson」前
就以為 「哦,外國人開嘅。」原來是郭志怡女士,即是
永安家族後人 / JOYCE創辦人妹妹 / 前CHANNEL xxx總監 / W Hotels & Ritz Carlton Creative Eye
歌賦街 Ms B's Cakery & 大坑 c'est la B 老闆
wow,出身很好+很努力的人,她的餐廳會是如何?

那天天陰寒冷,所以選擇了坐室內
錯過了在25樓的露台被中環甲級商廈圍繞下享受午後高茶的機會 =P

afternoon tea set
初初覺得這份高茶雜亂無章,very messy!
後來發覺只因高茶架太迷你,too tiny!
所以正常高茶的bite size都顯得大大份迫迫陝囉。



一定要推介我這杯PEPPERMINT TEA! 五粒星滿分會給五粒星!
除非有special/house tea blend 而店家又極力推介,否則我都會情歸最愛的薄荷茶
SEVVA的peppermint tea,薄荷香滿溢,連坐旁邊的fungfung都聞到!
好香好香好香,好愛好愛好愛 =]
有peppermint tea lovers嗎? 揮揮手丫! 我好孤獨啊...



SEVVA的頂層,是沒有scone的。
也好,當是一種解脫,因為
scone,應該要趁熱呼呼最鬆軟的時候享受
但每次吃完一個plain scone再忍不住來一個raisin scone,其實已撐飽95%的胃
然後堅持由鹹到甜的正宗吃法,加一件三文冶已被狠狠KO
pastries,對不起,坦白說有時是用「捱」的方式對待你。

頂樓天台 - burger & sandwiches
最搶眼的迷你黑色漢堡 - mini crab cake burger,蟹精(本人也)最愛
兩件smoke salmon on toasted crumpet,煙三文魚,穩陣之選
被擋住的是春卷,零印象 = 好食極有限



二樓 - 繼續 burger & sandwiches(!)
喜歡SEVVA's mini burgers,覺得其造型特別可愛 =]
這個是mini short rib burger topped w black sesame
左邊有炒滑蛋(捨棄碎蛋,有創意我鍾意!)+靈魂 - 黑松露片,無敵!



另一邊廂 (因為二樓仍然太擠迫,上一張照片跟本看不到對岸有什麼...)
有paper wrap的是雞肉三文冶,壓住下面的火雞三文冶
雖然未至於好食到跳舞,不過看得出SEVVA算是有下心思
各款sandwiches都用上不同麵包,以不同形態示人 =]

另外還有野蘑菇+米通,這個特別也好味道!



地下花園 - pastries
有carrot cake,choc fudge cake,choc-dipped strawberry, fake cigar (wafer cookies)
我們仨,有人不喜歡carrot cake,有人
不喜歡strawberry,有人不喜歡choc
各取所好,太合拍啦 =]


期待位! 聽聞SEVVA的caramel crunch cake是始祖,美心的天使蛋糕要靠邊站
從以前JOYCE內的Joyce Cafe已經是best seller...

(焦點打錯了 >< 不過chestnut cake都好好味道 =])


當我以為日落西山準備捧肚腩回家之際...
好友們在SEVVA訂了她家Ms B's Sweets最聞名的
marie-antoinette's crave作為我的生日蛋糕!!!
看到一大團粉紅色棉花糖飄過來,興奮得心肝撲撲跳
興奮程度跟切開rainbow collection時不相伯仲!
(rainbow collection是bubu今年送我的生日蛋糕,also from Ms B's)

好開心好開心好開心呀! 謝謝banna & fungfung* 你們太疼我啦 >3<
蛋糕其實是很小的一個 (完全適合已tea飽的我們)
佔大部分的都是甜甜粉紅色棉花糖 (搶吃!)
蛋糕身上貼滿彩色的macaron,彩色珠珠,盤子還舖滿粉紅色古古力
美得沒話說! 只能「嘩~~~」

要不是SEVVA服務差勁,三催四請都未端上蛋糕 (她們後來告訴我的)
我們就不用等到天黑才忽忽忙忙拍照+吃
可以餵飽相機至嘔白泡...

(我好想拿棉花糖放上頭啊 =p)


in case 照片太昏暗,大家看不清楚蛋糕如何marvellous!!!
貼上官方圖 (picture from sevva)
左邊就是我的marie-antoinette's crave (右邊是我稱之為「男版」的le louis)
marie-antoinette即是大名鼎鼎的法國瑪麗皇后
去google她的照片吧,你就會明白蛋糕為何如此命名啦 =]

marie-antoinette's crave跟我一樣,太可愛啦哇卡卡 (._. |||)
如果每年生日都收到這個蛋糕我絕不會介意啊~哈哈!


還有最渴望收到的handmade生日咭 =]
謝謝你們花一大擔心思替我慶祝生日,謝謝謝謝謝謝*



SEVVA
Signature Tea Set
$520 For Two

(好朋友為己慶祝生日︰無價)